Огненный феникс
Зануда из зануд



Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша":














Рецепт "Мясной пирог из лаваша":





Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Можно взять
готовый фарш... приготовить как вам привычно.. обжарить фарш.. или
немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить.. затем
перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Мясо режем
небольшими кусочками.. солим.. перчим.. Обарим с луком и морковью...
минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную
ложку томатной пасты...

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Перемалываем мясо на комбайне.. или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Форму выкладываем
лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным.. (Повторюсь... рецепт
лаваша я выкладывала здесь www.povarenok .ru/recipes/show/137
53/).. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину
фарша выкладываем на лаваш

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части.. окунаем в кефир

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Сверху... на
смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это
целыми лавашами.. (я из делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху
два лаваша)

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Смажем наш пирог
сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного
масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут.. выпекаем при
температуре 240

Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Приятного аппетита!!!












@темы: Я, Семья